notizie sull'azienda Progettazione di cuscinetti a cuscinetto nel settore della trasformazione alimentare

I cuscinetti del supporto, noti anche come supporti ritti, sono un tipo di cuscinetto comunemente utilizzato nei macchinari che fornisce supporto per un albero rotante.Questi cuscinetti sono progettati per essere facilmente montati e smontati e sono spesso utilizzati nel settore alimentare per la loro durata e resistenza alla contaminazione.

Il settore della trasformazione alimentare ha una serie unica di requisiti quando si tratta di macchinari e attrezzature.Questo settore richiede elevati standard di pulizia e igiene per prevenire la contaminazione dei prodotti alimentari.Per questo motivo, i produttori di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti devono utilizzare materiali facili da pulire e in grado di resistere a soluzioni detergenti aggressive.

Scelta del materiale

Nell'industria alimentare, vengono spesso utilizzati i gradi austenitici di acciaio inossidabile 304 e 316 poiché hanno un alto contenuto di cromo.Questi tipi di acciaio sono spesso indicati come acciaio inossidabile per uso alimentare.L'acciaio 316 è leggermente più resistente ai cloruri grazie al contenuto dal due al tre percento di molibdeno, che lo rende ideale per la lavorazione di alimenti ricchi di sale.Nel complesso, l'acciaio inossidabile della serie 300 ha un'eccezionale resistenza alla corrosione che rende questo materiale adatto a questo settore.Alcuni cuscinetti per l'industria alimentare possono essere realizzati anche in acciaio inossidabile martensitico serie 400.L'acciaio inossidabile martensitico è una lega con più cromo e solitamente senza nichel, mentre gli acciai inossidabili austenitici hanno un contenuto di nichel dall'8 al 10%.

Sigilli e scudi utilizzati

Un'altra importante caratteristica progettuale dei supporti ritti per il settore alimentare è la loro capacità di resistere alla contaminazione.Ciò si ottiene mediante l'uso di guarnizioni e schermi che impediscono l'ingresso di detriti e contaminanti nel cuscinetto.Inoltre, molti cuscinetti di supporto per il settore alimentare sono progettati con una superficie liscia, che riduce la probabilità che batteri o altri contaminanti rimangano intrappolati nel cuscinetto.

Lubrificazione di cuscinetti nell'industria alimentare

La lubrificazione svolge un ruolo importante nel prolungare la durata dei cuscinetti e nel migliorarne le prestazioni.Sono necessari lubrificanti speciali per resistere a condizioni severe nei processi di cottura e durante la sanificazione.La scelta della lubrificazione dei cuscinetti è soggetta ai requisiti normativi del tipo di operazione o prodotto specifico e dipende dalle specifiche dell'applicazione.

I cuscinetti in acciaio utilizzano spesso lubrificanti solidi nell'industria alimentare.Questi lubrificanti sono composti da polietilene a peso supermolecolare e grasso lubrificante.I lubrificanti solidi presentano alcuni vantaggi per questa applicazione come:

● Maggiore durata: ciò significa che i macchinari possono funzionare per cicli di vita prolungati senza manutenzione e ridurre il rischio di esposizione alle aree di lavorazione degli alimenti.

● Migliore resistenza alle perdite - I lubrificanti solidi non perdono se esposti all'acqua.

● Rischio di contaminazione ridotto - I lubrificanti solidi riducono il rischio che si formino sacche vuote nel cuscinetto che si riempiono di contaminanti.

Il libro bianco NSF viene citato frequentemente quando si scelgono i lubrificanti per i cuscinetti.

Alloggio diviso

La progettazione dei supporti ritti per il settore alimentare deve tenere conto anche della necessità di una facile manutenzione e sostituzione.In molti casi, questi cuscinetti si trovano in zone difficili da raggiungere, rendendo difficile la manutenzione e la sostituzione.Per questo motivo, i produttori di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti possono optare per cuscinetti ritti con caratteristiche come alloggiamenti divisi o guarnizioni rimovibili, che facilitano la manutenzione e la sostituzione.

Insomma, la progettazione dei supporti ritti per il settore della trasformazione alimentare deve tenere conto di una varietà di fattori, tra cui resistenza alla corrosione, resistenza alla contaminazione, facilità di manutenzione e sostituzione e durata.Utilizzando materiali di alta qualità e incorporando caratteristiche che soddisfano le esigenze specifiche dell'industria alimentare, i produttori possono garantire che le loro apparecchiature funzionino in modo sicuro ed efficiente, senza rischiare la contaminazione dei prodotti alimentari.

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